Wie groß muss meine Herdplatte idealerweise sein?Aktualisiert 2 years ago

Im Idealfall sollten Pfannenboden und Herdplatte möglichst zueinander passen. Das Gute an Gusseisen ist aber, dass sich die Pfanne trotzdem nicht so leicht verzieht. Vor allem bei etwas zu kleinen Herdplatten empfehlen wir, die Pfanne langsam vorzuheizen. Die Booster-Funktion von Induktionsherden sollte nie genutzt werden.