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Nach dem Gebrauch lässt Du Deine Pfanne am besten zuerst ein wenig abkühlen. Sollte Deine Pfanne nur ganz leicht verschmutzt sein, reicht es, wenn Du sie nach Gebrauch einfach nur mit einem Küchentuch auswischst. Sollten sich noch Speisereste in der
Um eine starke Patina (also die natürliche Antihaftschicht) aufzubauen, sollte die Pfanne besonders am Anfang nicht mit Spülmittel sauber gemacht werden. Bei der Patina handelt es sich um eingebranntes Öl. Bei jedem Braten bleibt Öl in der Pfanne zur
Eine Reinigung in der Spülmaschine empfehlen wir nicht, da die aggressiven Salze die Patina zerstören würden und sich Rost bilden kann. Aber keine Sorge, falls Deine Pfanne versehentlich doch mal in der Spülmaschine landen sollte, geht sie nicht glei
Das ist eine berechtigte Frage, die bei Eisenpfannen-Nutzer*innen besonders anfangs sehr oft aufkommt und schnell zu Unsicherheit führt. Es ist ganz normal, dass Du zu Beginn noch nicht genau weißt, ob Du die Reste, die nach dem Braten in der Pfanne
Du solltest Deine Pfanne nie über längere Zeit einweichen lassen, da sich dadurch Flugrost bilden kann. Wenn sich hartnäckige Speisereste in der Pfanne befinden, die Du gerne lösen möchtest, geht das am einfachsten mit einem scharfen Metallwender ode
Ja, Deiner STUR-Pfanne wird eine einfache Anleitung beiliegen. Außerdem erhältst Du durch Deine Bestellung Zugang zu unserem kompakten Videokurs, in dem wir Dir wertvolle Tipps zum Umgang mit Deiner neuen Pfanne geben.